Keto-Blog
KetoMondo ist ein Kollektiv, das sich dem schmackhaften, einfachen und verantwortungsvollen ketogenen Kochen verschrieben hat. Wir setzen auf hochwertige Zutaten, gesunde Fette und Rezepte, die ernährungsphysiologisch ausbalanciert und alltagstauglich sind.
Die Gruppe vereint 26 engagierte Köche – jeder bringt kulinarische Expertise, kulturelle Perspektiven und Qualitätsanspruch mit. Gemeinsam erforschen sie Techniken und Aromen, um Keto nachhaltig, genussvoll und zu Hause leicht umsetzbar zu machen.
Struktur geht vor Fülle
Deutschland \u003d bestellen. Und diese Reihenfolge schafft auf natürliche Weise eine ausgewogene, bekömmliche und energetisch stabile Ernährung.
Die Küche als System
Kochen ist keine freie Kunst. Es ist ein System. Und wenn das System funktioniert, funktioniert alles.
Ausgewählte Ausstattung
Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).
Digitale Küchenwaage
Die Basis für exakte Makros & erfolgreiches Keto-Backen. Grammgenaues Wiegen: Portionen und zuckerfreie Desserts gelingen zuverlässig.
- Hilft beim Portions-Tracking (Makros)
- Unverzichtbar beim Keto-Backen
Stabmixer mit Zubehör
Kompakt und ultra-schnell. Selbstgemachte Keto-Mayo in 1 Minute, Suppen & Saucen direkt im Topf: volle Zutatenkontrolle, top Geschmack.
- Keto-Mayo in 1 Minute
- Suppen und Saucen direkt im Topf
Ausgewählte Zutaten
Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.
Macadamianüsse
Der ultimative Keto-Snack dank seines außergewöhnlichen Lipidprofils. Knusprig und schmelzend zugleich stillen sie Ihren kleinen Hunger mit Köstlichkeiten und respektieren dabei Ihre Makros.
- Sehr sättigender Keto-Snack
- Ideal als Topping für Salate oder Desserts
Reines ungesüßtes Kakaopulver
Das Geheimnis echter Keto-Schokoladenliebhaber. Mit diesem 100 % reinen Kakao können Sie geschmacksintensive Mousses, Brownies und Ganaches zubereiten und dabei absolut kohlenhydratarm bleiben.
- Unverzichtbar für Schokoladenmousse (Avocado oder Sahne)
- Intensiver Geschmack ohne Zuckerzusatz
Granuliertes Erythrit
Der ideale Ersatz für Zucker für Ihre täglichen Desserts. Mit seinem glykämischen Index von Null und seinem neutralen Geschmack ermöglicht es Ihnen, Ihre Kuchen zu süßen, ohne Ihre Ketose zu beeinträchtigen.
- Ideal als Ersatz für Zucker (Keto-Desserts)
- Generell neutraler Geschmack