Feuer und Protein

Feuer und Protein

Es ist die älteste Technologie: Feuer. Protein in Flammen. Gemüse als Beilage. Reiner Geschmack.

Callum Wright Callum Wright
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Empfehlenswerte Rezepte

Samtiges Kohlrabi-Sellerie-Püree mit brauner Butter

Samtiges Kohlrabi-Sellerie-Püree mit brauner Butter

Leichte Alternative zum klassischen Brei: Kohlrabi und Sellerie, gebräunte Butter und feine Kräuter.

⚡ 150 cal 🥚 3g 🧈 12g
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Rührei mit Trüffel und Spargel
Rührei mit Trüffel und Spargel

Ultra-cremiges Rührei, gewürzt mit Trüffelöl und serviert auf einem Bett aus leicht sautiertem grünem Spargel. Ein einfaches, aber luxuriöses Rezept, ideal für ein spätes Frühstück oder als Gourmet-Keto-Vorspeise.

Lachsfilet in Kräuter- und Zitronenkruste
Lachsfilet in Kräuter- und Zitronenkruste

Zarter Lachs umhüllt von einer mit Kräutern und Zitronenschale gewürzten Kruste; Ofengaren für eine weiche Textur.

Entenbrust mit Brombeeren und Rosmarin
Entenbrust mit Brombeeren und Rosmarin

Ein köstliches und überraschendes Gericht: gebratene Entenbrust, garniert mit einer Brombeer-Rosmarin-Reduktion. Die leichte Säure der Brombeeren gleicht die Reichhaltigkeit der Ente aus – ein raffiniertes Keto-Rezept für ein besonderes Abendessen.

Brokkoli-Cheddar-Suppe
Brokkoli-Cheddar-Suppe

Eine cremige und wohltuende Suppe, perfekt für kühle Tage. Brokkoli wird mit geschmolzenem Cheddar-Käse gekocht und ergibt ein Gericht voller Geschmack und Nährstoffe. Diese Keto-Suppe ist einfach zuzubereiten und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

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Ausgewählte Köche

Wei Zhang China
Wei Zhang

Sichuan-Modern

Kräftige, ausgewogene Aromen mit fermentierten Noten und gegrillten Proteinen – neu gedacht für weniger Kohlenhydrate.

Jamilah Owusu Ghana
Jamilah Owusu

Westafrikanisch-Modern

Kräftige Eintöpfe und gegrillte Proteine – neu ausbalanciert für eine kohlenhydratarme Lebensweise.

Maya Khan Pakistan
Maya Khan

Würzig verwurzeltes Keto

Gewürzschichtungen und langsames Schmoren – angepasst an kohlenhydratärmere Gemüse und Proteine.

Tipp des Tages

Hausgemachte Brühen sind bei Keto ideal für Hydration und Elektrolyte.

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