Der Markt als natürlicher Low-Carb-Ratgeber

Der Markt als natürlicher Low-Carb-Ratgeber

Wenn man auf den Markt geht, findet man: Tomaten, Fisch, Gemüse, Kräuter. Und das war’s, natürlich Low Carb. Der Markt lehrt bereits.

Lucia Herrera Lucia Herrera
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Empfehlenswerte Rezepte

Kokosmilch-Crème-Brûlée

Kokosmilch-Crème-Brûlée

Cremige Crème Brûlée zubereitet mit Kokosmilch und Eigelb, karamellisiert ohne Zuckerzusatz (Option: Abschmecken mit ketogenem Kokoszucker).

⚡ 300 cal 🥚 6g 🧈 26g
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Schweinebraten mit Senf und Zitrone
Schweinebraten mit Senf und Zitrone

Zarter Schweinebraten, gewürzt mit Dijon-Senf und Zitronenschale; kohlenhydratarmes Hauptgericht, Backen.

Gegrillter Gemüse-Couscous-Salat
Gegrillter Gemüse-Couscous-Salat

Blumenkohl-Couscous garniert mit gegrilltem mediterranem Gemüse und Minze, eine leichte, kohlenhydratarme Variante des marokkanischen Klassikers.

Gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Thymian
Gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Thymian

Knuspriges Brathähnchen, gewürzt mit Zitrone und Thymian, begleitet von reduziertem Saft; kohlenhydratarm.

Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Masala

Zartes Hühnchen, mariniert in Tandoori-Gewürzen, gegrillt und dann in einer cremigen Tomatensauce gekocht, ein reichhaltiger und duftender indischer Klassiker.

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Ausgewählte Köche

Omar Aziz Egypt
Omar Aziz

Levantinische Wurzeln

Kräuterbetonte Mezze und rauchige Grillgerichte – neu gedacht für weniger Kohlenhydrate.

Adelaide Rousseau France
Adelaide Rousseau

Bistro-Modern

Technikbetontes, minimalistisches Anrichten und clevere Zutaten-Swaps zur Reduktion von Kohlenhydraten.

Karl Fischer Germany
Karl Fischer

Modern-deutsch

Herzhafte, technikorientierte Teller mit saisonalen Zutaten und mageren Proteinen – mit leichteren Saucen.

Tipp des Tages

Keto ist ein anpassbarer Lebensstil, gestalte ihn angenehm und nachhaltig.

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Küstenaustralien: frischer Fisch, Meeresfrüchte, leichtes Gemüse. Es ist schon Low-Carb. Wir müssen es einfach erkennen

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