Recettes keto faciles et cuisine low carb

Découvrez des recettes keto faciles, leurs glucides nets, des conseils pratiques et des idées de repas pauvres en glucides.

Cuisine consciente

C'est une pratique: que chaque repas est un acte de conscience. Pas d'automatisme. Juste: attention.

Ariana Terau

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Recettes mises en avant

Chips de parmesan croustillantes & dip yaourt-aneth

Des chips ultra-croustillantes de parmesan, servies avec un dip léger au yaourt et à l'aneth — parfait pour l'apéritif keto ou en accompagnement.

⚡ 140 cal 🥚 9g 🧈 11g

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Chou blanc braise tomate cumin

Chou blanc braisé à la tomate et au cumin, onctueux et parfumé, accompagnement réconfortant d'inspiration slave.

Stir fry brocoli crevettes

Brocoli et crevettes sautés à l'ail et au gingembre, rehaussés de tamari, pour un plat savoureux et prêt en moins de trente minutes.

Croquettes de crabe à la coriandre

Croquettes moelleuses à base de chair de crabe, liée avec un peu d'oeuf et de poudre d'amandes pour une texture parfaite, relevées de coriandre fraîche.

Salade chou olives citron

Salade croquante de chou blanc et olives noires, assaisonnée d'une vinaigrette citronnée inspirée des saveurs atlantiques portugaises.

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Chefs sélectionnés

Lucia Herrera

Espagnol-méditerranéen

Des assiettes lumineuses et axées sur le marché qui transforment des ingrédients espagnols traditionnels en compositions à faible teneur en glucides.

Jamilah Owusu

Afrique de l’Ouest-Moderne

Ragoûts vibrants et protéines grillées rééquilibrées pour un mode de vie faible en glucides.

Nyla Amar

Méditerranéen-Kéto

Des assiettes lumineuses aux agrumes inspirées des marchés côtiers, adaptées aux besoins faibles en glucides.

Astuce du jour

Priorise la qualité des aliments plutôt que le comptage obsessionnel des macros.

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Blog Céto & Conseils

Cuisine nordique et métabolisme stable

La cuisine nordique, construite sur la saison, la fumaison, les graisses et les légumes simples, crée naturellement un métabolisme stable et une énergie durable. C'est la synthèse de tout ce que nous avons exploré

Soren Bengtsson

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Réduire le sucre par la complexité aromatique

Quand on construit une saveur riche et complexe à partir des épices, le besoin de sucre disparaît naturellement. La richesse vient de la profondeur, pas de la douceur