Rezepte
Die ketogene (Keto) Diät bevorzugt kohlenhydratarme und fettreiche Lebensmittel, um die Nutzung von Ketonkörpern als Energiequelle zu fördern. Sie hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, erhöht das Sättigungsgefühl und kann das Gewichtsmanagement unterstützen, wenn sie verantwortungsbewusst durchgeführt wird. Auf KetoMondo bieten wir Keto-Rezepte, Tipps und passende Produkte an, um lecker zu kochen und dabei die Makros einzuhalten. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung grundlegend umstellen.
Kräuter-Feta-Omelett
Weiches Omelett mit frischen Kräutern und Fetastückchen, reich an Lipiden und Proteinen, perfekt geeignet für die ketogene Diät.
Leichtes Käsesoufflé
Luftiges Käsesoufflé ohne Mehl zubereitet (Option: sehr kohlenhydratarm durch Ersatz der traditionellen Bindung durch Mandelpulver und Sahne); sofort serviert, um die Lautstärke beizubehalten.
Ausgewählte Ausstattung
Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).
Kochmesser + Messerschärfer
Saubere, schnelle Schnitte. Flüssiges Keto-Meal-Prep: Gemüse, Proteine, Kräuter – die Basis für effizientes & sicheres Batch-Cooking.
- Sauberer, schneller schneiden
- Ideal für Keto-Meal-Prep (Gemüse + Proteine)
Stabmixer mit Zubehör
Kompakt und ultra-schnell. Selbstgemachte Keto-Mayo in 1 Minute, Suppen & Saucen direkt im Topf: volle Zutatenkontrolle, top Geschmack.
- Keto-Mayo in 1 Minute
- Suppen und Saucen direkt im Topf
Ausgewählte Zutaten
Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.
Vanille (natürlicher Extrakt)
Das ätherische Aroma, um Ihren Keto-Kreationen eine Gourmet-Dimension zu verleihen. Ein paar Tropfen reichen aus, um Ihre Käsekuchen und Cremes zu verfeinern, ohne dass Zucker hinzugefügt werden muss.
- Steigern Sie den Genuss von Keto-Desserts
- Perfekt für Cremes und Käsekuchen
Geräucherter Paprika
Der Trick, um Ihrem Fleisch und Gemüse einen rauchigen und gegrillten Geschmack zu verleihen, ohne süße BBQ-Saucen zu verwenden. Ein charaktervolles Gewürz, das Ihren Keto-Gerichten Tiefe und Farbe verleiht.
- Perfekt für Garnelen mit Knoblauch und geräuchertem Paprika
- Hervorragend zu Steaks und gebratenem Gemüse
Xanthangummi
Der magische Verdicker für Ihre Keto-Saucen, Cremes und Pizzateig. Eine einfache Prise reicht aus, um eine cremige und professionelle Textur ohne Mehl zu erhalten.
- Dickt schnell ein (1/4 TL reicht oft aus)
- Ideal für stärkefreie Saucen