Blog Keto
KetoMondo è un collettivo dedicato a una cucina chetogenica gustosa, semplice e responsabile. Privilegiamo ingredienti di qualità, grassi sani e ricette equilibrate e pratiche per l'uso quotidiano.
Il gruppo riunisce 26 chef impegnati: ognuno porta competenza culinaria, prospettiva culturale e attenzione alla qualità. Insieme esplorano tecniche e sapori per rendere il keto sostenibile, piacevole e replicabile a casa.
Par Imogen Fraser
2025-04-02
Il mercato come punto di partenza a basso contenuto di carboidrati
Ogni settimana vado al mercato. E quello che vedo – verdure colorate, proteine fresche – crea naturalmente una dieta povera di carboidrati veloci.
Par Lucia Herrera
2023-12-29
Il mercato come guida naturalmente a basso contenuto di carboidrati
Quando vai al mercato trovi: pomodori, pesce, verdure, erbe aromatiche. E questo è tutto, naturalmente a basso contenuto di carboidrati. Il mercato sta già insegnando.