Blog Keto

KetoMondo es un colectivo dedicado a una cocina cetogénica sabrosa, simple y responsable. Priorizamos ingredientes de calidad, grasas saludables y recetas equilibradas, prácticas para el día a día.

El grupo reúne a 26 chefs comprometidos: cada uno aporta su experiencia culinaria, perspectiva cultural y exigencia de calidad. Juntos exploran técnicas y sabores para hacer el keto sostenible, agradable y reproducible en casa.

El aceite de oliva y la saciedad
Par Lucia Herrera
2023-06-28
Author
El aceite de oliva y la saciedad

El aceite de oliva no es sólo un ingrediente. Es una filosofía. Crea una saciedad mediterránea que nada más puede crear.

Lucia Herrera Spain

Chef Lucia Herrera

España

Español-Mediterráneo

Platos luminosos, guiados por el mercado, que reinventan ingredientes españoles tradicionales en composiciones con menos carbohidratos.