Blog Céto
KetoMondo est un collectif dédié à une cuisine cétogène savoureuse, simple et responsable. Nous privilégions les ingrédients de qualité, les bonnes graisses et des recettes équilibrées, pratiques au quotidien.
Le groupe réunit 26 chefs engagés — chacun apporte son expertise culinaire, son héritage culturel et son exigence de qualité. Ensemble, ils explorent techniques et saveurs pour rendre le keto durable, plaisant et reproductible chez soi.
Par Lucia Herrera
2026-01-21
Poisson et légumes comme base
En Espagne, c'est la Méditerranée. Et la Méditerranée c'est : poisson, légumes, huile. C'est ça, la base. Et c'est déjà bas-carb.
Par Ines Pereira
2025-03-06
Le poisson comme évidence low-carb
Portugal est un pays côtier. Et ici, le poisson n'est pas une question. C'est une évidence. Et c'est déjà bas-carb.