Makrelen-Rillettes mit Zitrone — Cooking

Makrelen-Rillettes mit Zitrone — Plated Fine Dining

Makrelen-Rillettes mit Zitrone

Name: Makrelen-Rillettes mit Zitrone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch-mediterran
Ingredients: 200 g geräucherte Makrelenfilets, zerbröselt; 100 g Frischkäse (Typ Philadelphia); 1/2 citron Zitronenschale und -saft; 1 c.à soupe gehackter Schnittlauch; au goût frisch gemahlener Pfeffer

Schnelle und cremige Rillettes mit geräucherter Makrele, Zitrone und Frischkäse; Low-Carb-Aufstrich zum Aperitif oder als Vorspeise.

eingang fisch keto

Gluten-Free Pescatarian Low-Carb

schedule Vorbereitung (min)

whatshot Garzeit (min)

timer Gesamt (min)

account_circle Portionen

Par portion

9.0 g

Lipides

8.0 g

Protéines

1.0 g

Glucides nets

Zutaten

geräucherte Makrelenfilets, zerbröselt

Frischkäse (Typ Philadelphia)

Zitronenschale und -saft

gehackter Schnittlauch

frisch gemahlener Pfeffer

Anweisungen

Die Makrelenfilets fein zerbröckeln, dabei Gräten und dicke Haut entfernen.
In einer Schüssel die Makrele mit Frischkäse, Zitronenschale und Saft vermischen; Großzügig pfeffern und den Schnittlauch unterrühren.
Abschmecken und nachwürzen; 10 Minuten abkühlen lassen, um die Aromen zu verbinden.
Auf Gurkenscheiben, Keto-Crackern oder Salatblättern verteilen.