Recetas del chef Lucia Herrera
Pizza con masa de calabacín
Una alternativa cetogénica a la pizza tradicional, con base de calabacín y queso. Cubierta con salsa de tomate, mozzarella y tus ingredientes favoritos, esta pizza es ligera y sabrosa.
Rillettes de caballa con limón
Rillettes rápidos y cremosos elaborados con caballa ahumada, limón y queso crema; Crema para untar baja en carbohidratos para aperitivo o entrante.
Filete de gallo, salsa ligera de trufa
Delicados filetes de gallo, fritos y servidos con una salsa cremosa aromatizada con aceite de trufa; Plato refinado y bajo en carbohidratos.
Recetas del chef
Todas sus recetas
Filete de salmón salteado, salsa bearnesa ligera
El salmón Bearneso es un clásico atemporal que merece su reputación. A difere...
Soufflé de queso ligero
soufflé aireado de queso preparado sin harina (opción: muy bajo en hidratos d...
Pato asado, salsa reducida de naranja
Pato asado con salsa concentrada de naranja sin azúcar añadido; Plato gourmet...