Levantinische Küche und stabile Energie

Es ist kein Zufall: Die levantinische Küche – basierend auf Gemüse, Kräutern, Fetten und Proteinen – erzeugt genau die Energie, die der Körper braucht.

Omar Aziz

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Empfehlenswerte Rezepte

Leichte Paella mit Meeresfrüchten

Leichte Paella mit Meeresfrüchten und Blumenkohlreis, mit Aromen der Mittelmeerküste, ideal zum Teilen.

⚡ 380 cal 🥚 36g 🧈 20g

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John-Dory-Filet, leichte Trüffelsauce

Zarte John Dory-Filets, in der Pfanne gebraten und mit einer cremigen, mit Trüffelöl aromatisierten Sauce serviert; raffiniertes und kohlenhydratarmes Gericht.

Leicht saurer Borschtsch

Borschtsch: Rote-Bete-Kohl-Suppe mit einem Hauch Essig, wohltuend, würzig und reich an Farben.

Limettenfisch-Ceviche

In frischem Limettensaft marinierter Weißfisch, gewürzt mit Chili und Koriander, ein leichtes und delikates peruanisches Rezept.

Filet Mignon mit Kräuterkruste, Senf-Sahnesauce

Gebratenes Filet Mignon, umhüllt von einer frischen Kräuterkruste und serviert mit einer cremigen Senfsauce. Schlank, proteinreich und ketofreundlich.

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Ausgewählte Köche

Ethan Carter

Amerikanischer Grill

Hochtemperatur-Grillen und kräftige Würzung, mit Fokus auf mageren Zuschnitten und keto-tauglichen Gemüsebeilagen.

Elena Bianchi

Italienisch-regional

Gemüsebetonte Interpretationen regionaler italienischer Küche mit kohlenhydratarmen Pasta-Alternativen.

Imogen Fraser

Saisonal-Modern

Marktgetriebene Menüs mit Fokus auf Gemüse und bewusste Proteine – keto-tauglich umgesetzt.

Tipp des Tages

Keto ist ein anpassbarer Lebensstil, gestalte ihn angenehm und nachhaltig.

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Keto-Blog & Conseils

Geselligkeit ohne Exzess

Argentinien isst sehr gerne zusammen. Aber wir können diese gesellige Freude bewahren, ohne jemals übertrieben zu werden. Balance macht das Treffen noch schöner

Nico Fernandez

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Pflanzen als Low-Carb-Unterstützung

Nicht stärkehaltiges Gemüse ist seit jeher ein zentraler Bestandteil der pakistanischen Küche. Sie bieten Volumen, Nährstoffe, Geschmack – alles, was eine kohlenhydratarme Ernährung erfordert

Maya Khan

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Der Pazifik und meine Verdauung

Im Pazifik aufzuwachsen bedeutet, mit einer Ernährung aus Fisch und leichtem Gemüse aufzuwachsen. Und was ich herausgefunden habe: dass diese Diät eine bemerkenswerte Verdauung bewirkt