Meno zucchero, più struttura

Quando rimuovi lo zucchero, il cibo deve avere struttura. E questa struttura crea una sazietà più vera.

Ricette in evidenza

Insalata di barbabietola rossa, formaggio di capra e crescione

Barbabietole arrostite, cremoso formaggio di capra e crescione pepato si uniscono in un'insalata sofisticata dai sapori agrodolci.

⚡ 280 cal 🥚 12g 🧈 20g

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Involtini piccanti di lattuga di manzo

Foglie di lattuga condite con carne macinata di manzo speziata, verdure croccanti e una salsa cremosa a basso contenuto di carboidrati; versione 'tacos' adattata al cheto.acos' adattata al cheto.

Insalata di finocchi e agrumi

Insalata croccante di finocchi e spicchi di agrumi, condita con una vinaigrette all'olio d'oliva, ideale per accompagnare pesce e salumi.

Rillettes di sgombro affumicato con aneto

Un antipasto fresco e cremoso, ideale per l'aperitivo keto. Sgombro affumicato, formaggio fresco e aneto formano rillette piene di carattere, da spalmare su keto cracker o foglie di insalata.

Filetto di salmone in crosta di erbe e limone

Tenero salmone ricoperto da una crosta aromatizzata con erbe aromatiche e scorza di limone; cottura al forno per una consistenza morbida.

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Chef selezionati

Maarten de Vries

Olandese-Stagionale

Piatti croccanti e stagionali con accenti in salamoia e scelte proteiche ragionate per ridurre i carboidrati.

Lyra Nguyen

Fresco del Sud-est asiatico

Erbe vivaci, brodi leggeri e proteine alla griglia adattati a diete low-carb.

Elena Bianchi

Italiano-Regionale

Interpretazioni vegetali della cucina regionale italiana con alternative di pasta a basso contenuto di carboidrati.

Consiglio del giorno

Dormire a sufficienza supporta l’equilibrio ormonale e favorisce il dimagrimento cheto.

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Blog Keto & Conseils

Freddo e lunga sazietà

Quando fa freddo, il corpo ha bisogno di mangiare meno spesso. E la sazietà dovrebbe durare a lungo. Il grasso crea esattamente questo

Irina Volkov

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La verdura non amidacea al centro

Verdure in foglia, verdure verdi, verdure fresche: sono il cuore del pasto. Gli alimenti amidacei sono assenti o ridotti

Lyra Nguyen

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Meno zucchero, più gusto

È controintuitivo: ridurre lo zucchero crea più sapore. È paradossale. Ed è vero

Ethan Carter

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Cucina africana contemporanea e a basso contenuto di carboidrati

La cucina africana non è mai stata pensata per essere ricca di amidi veloci. È una lettura moderna per scoprire che la tradizione e la salute metabolica contemporanea convergono

Jamilah Owusu

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Cucina nordica e metabolismo stabile

La cucina nordica, basata sulla stagione, sull'affumicatura, sui grassi semplici e sulle verdure, crea naturalmente un metabolismo stabile e un'energia duratura. È la sintesi di tutto ciò che abbiamo esplorato