Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Yuki Tanaka
Salsa di soia leggera con broccoli e sesamo
Broccoli al vapore conditi con salsa tamari al sesamo e cosparsi di semi di sesamo tostati, semplici e gustosi.
Miso pesce bianco allo zenzero
Filetti di pesce bianco marinati in miso e zenzero, caramellati in padella per un profondo sapore di umami.
Brodo chiaro di surimono semplice
Zuppa giapponese leggera con dashi, shiitake, gombo e tofu, delicata e confortante.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Miso pesce bianco allo zenzero
Filetti di pesce bianco marinati in miso e zenzero, caramellati in padella pe...
Pollo al curry con cocco e spinaci
Pezzi di pollo bolliti in un cremoso latte di cocco e salsa delicata al curry...
Halloumi grigliato, peperoni arrostiti e chimichurri
Un piatto vegetariano ricco di proteine e colorato: fette di halloumi griglia...
Brodo chiaro di surimono semplice
Zuppa giapponese leggera con dashi, shiitake, gombo e tofu, delicata e confor...
Pollo arrosto con aglio e limone
Un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena in famiglia o con gli ami...
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).