Calamari grigliati con limone e tamari

Calamari grigliati, conditi con tamari e limone: semplici, veloci e gustosi.

Ingredienti

4 calamari piccoli interi oppure 600g tagliati ad anelli

2 limoni tagliati in quarti

2 cucchiai di salsa tamari

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio, tritati

Istruzioni

1. Pulite i calamari, spennellateli con olio e sale.
2. Grigliare su una piastra molto calda o grigliare per 2-3 minuti per lato per mantenere la tenerezza.
3. Disporre sui piatti, condire con una miscela di tamari e aglio tritato e servire con spicchi di limone.

Consigli

• Non cuocere troppo a lungo per evitare che diventi gommoso. Servire con rucola o insalata fresca.