Calamares a la plancha con limón y tamari

Calamares a la plancha, condimentados con tamari y limón: sencillos, rápidos y sabrosos.

Gluten-Free
schedule Prep. (min)
15 min
whatshot Cocción (min)
6 min
timer Total (min)
21 min
account_circle Porciones
4
260 kcal
Par portion
14.0 g
Lipides
30.0 g
Protéines
2.0 g
Glucides nets
Ingredientes
4 calamares pequeños enteros o 600g cortados en aros 4 calamares pequeños enteros o 600g cortados en aros
2 limones cortados en cuartos 2 limones cortados en cuartos
2 cucharadas de salsa tamari 2 cucharadas de salsa tamari
1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados 2 dientes de ajo, picados
Instrucciones
  1. Limpiar los calamares, untarlos con aceite y sal.
  2. Ase a la plancha o a la parrilla muy caliente durante 2 a 3 minutos por lado para mantener la ternura.
  3. Colóquelos en platos, rocíe con una mezcla de tamari y ajo picado y sirva con rodajas de limón.
Consejos
  • No cocinar demasiado para evitar que quede gomoso. Servir con rúcula o ensalada fresca.
Selección de ingredientes

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