Salsa de soja ligera con brócoli y sésamo

Name: Salsa de soja ligera con brócoli y sésamo
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500g 500 g de floretes de brócoli frescos; 2 cuillère à soupe 2 cucharadas de salsa tamari; 1 cuillère à soupe 1 cucharada de aceite de sésamo tostado; 2 cuillère à soupe 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas; 1 1 diente de ajo, finamente picado

Brócoli al vapor cubierto con salsa tamari de sésamo y espolvoreado con semillas de sésamo tostadas, sencillo y sabroso.

acompanamiento verdura

Vegan Gluten-Free

schedule Prep. (min)

12 min

whatshot Cocción (min)

8 min

timer Total (min)

20 min

account_circle Porciones

Par portion

12.0 g

Lipides

8.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingredientes

500 g de floretes de brócoli frescos

2 cucharadas de salsa tamari

1 cucharada de aceite de sésamo tostado

2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

1 diente de ajo, finamente picado

Instrucciones

Cocine el brócoli al vapor durante 5 a 6 minutos hasta que esté tierno y crujiente. Compruébelo pinchando con un tenedor o un cuchillo; la textura debe ser adecuada.
Combine el tamari, el aceite de sésamo y el ajo en un tazón pequeño.
Transfiera el brócoli caliente a un plato, vierta sobre la salsa y espolvoree con semillas de sésamo tostadas. Servir inmediatamente. Dejar reposar unos minutos si es necesario antes de servir en la mesa.

Consejos

Agregue un poco de jengibre fresco rallado para darle más sabor. Se puede servir caliente o tibio.

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Salsa de soja ligera con brócoli y sésamo

Brócoli al vapor cubierto con salsa tamari de sésamo y espolvoreado con semillas de sésamo tostadas, sencillo y sabroso.

Chef Yuki Tanaka

Japón

Japonés-Minimal

Sazonado delicado, cortes precisos y énfasis en el umami y el equilibrio para comidas bajas en carbohidratos.

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