Brocoli sesame sauce soja légère

Name: Brocoli sesame sauce soja légère
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500g 500g de fleurets de brocoli frais; 2 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe de sauce tamari; 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée; 2 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées; 1 1 gousse d'ail finement hachée

Brocoli vapeur nappé d'une sauce tamari au sésame et parsemé de graines de sésame grillées, simple et savoureux.

accompagnement legume

Vegan Gluten-Free

schedule Préparation (min)

12 min

whatshot Cuisson (min)

8 min

timer Total (min)

20 min

account_circle Portions

Par portion

12.0 g

Lipides

8.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingrédients

500g de fleurets de brocoli frais

2 cuillères à soupe de sauce tamari

1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée

2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

1 gousse d'ail finement hachée

Instructions

Cuire le brocoli à la vapeur 5 à 6 minutes jusqu'à tendre-croustillant. Vérifier en piquant avec une fourchette ou un couteau - la texture doit être appropriée.
Mélanger tamari, huile de sésame et ail dans un petit bol.
Transférer le brocoli chaud dans assiette, verser la sauce et parsemer de graines de sésame grillées. Servir immédiatement. Laisser reposer quelques minutes si nécessaire avant de présenter à table.

Conseils

Ajouter un peu de gingembre frais râpé pour plus de saveur. Peut servir chaud ou tiède.

Sélection d'ingrédients

Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.

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