Ausgewählte Zutaten
Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.
Rezepte des Chefs Yuki Tanaka
Gebratenes Hähnchen mit Zitronen-Knoblauch
Ein einfaches und leckeres Gericht, perfekt für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden. Das Hähnchen wird perfekt gebraten, mit knuspriger Haut und saftigem Fruchtfleisch, angereichert mit den Aromen von Zitrone und Knoblauch. Dieser neu interpretierte Klassiker ist dank der Verwendung kohlenhydratarmer Zutaten ideal für eine Keto-Diät.
Gegrillter Halloumi, geröstete Paprika und Chimichurri
Ein proteinreiches und farbenfrohes vegetarisches Gericht: gegrillte Halloumi-Scheiben, serviert mit gerösteten Paprika und einem kräuterigen Chimichurri – schmelzende Textur und knuspriger Kontrast.
Einfache klare Surimono-Brühe
Leichte japanische Suppe mit Dashi, Shiitake, Okra und Tofu, zart und wohltuend.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Ausgewählte Ausstattung
Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).