Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Yuki Tanaka
Halloumi grigliato, peperoni arrostiti e chimichurri
Un piatto vegetariano ricco di proteine e colorato: fette di halloumi grigliato servite con peperoni arrostiti e un chimichurri erbaceo: consistenza fondente e contrasto croccante.
Uova sode, salsa dashi
Uova alla coque servite in un dashi caldo condito con tamari e mirin, ideali per un brunch leggero e ricco di proteine.
Brodo chiaro di surimono semplice
Zuppa giapponese leggera con dashi, shiitake, gombo e tofu, delicata e confortante.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Calamari grigliati con limone e tamari
Calamari grigliati, conditi con tamari e limone: semplici, veloci e gustosi.
Uova sode, salsa dashi
Uova alla coque servite in un dashi caldo condito con tamari e mirin, ideali ...
Salsa di soia leggera con broccoli e sesamo
Broccoli al vapore conditi con salsa tamari al sesamo e cosparsi di semi di s...
Pollo al curry con cocco e spinaci
Pezzi di pollo bolliti in un cremoso latte di cocco e salsa delicata al curry...
Pollo arrosto con aglio e limone
Un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena in famiglia o con gli ami...
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).