Zucchini gefüllt mit Käse und Kräutern

Geröstete Zucchini gefüllt mit einer Mischung aus cremigem Käse und aromatischen Kräutern, kohlenhydratarm.

Zutaten

---

Anweisungen

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen; Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie das Fruchtfleisch leicht heraus.
2. Das gehackte Fruchtfleisch mit Käse, Kräutern und Parmesan vermischen; Füllen Sie die Zucchinihälften.
3. 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Käse schmilzt.
4. Heiß servieren, mit Olivenöl beträufeln und mit frischen Kräutern bestreuen.

---

Varianten

• Fügen Sie für eine fleischige Variante Chorizo-Krümel hinzu.

---

Tipps

• Den Teig aushöhlen, ohne die Haut anzustechen, um die Füllung aufzunehmen.

FAQ