Courgettes farcies au fromage et herbes

Courgettes rôties farcies d'un mélange fromager crémeux et d'herbes aromatiques, faible en glucides.

schedule Préparation (min)
20
whatshot Cuisson (min)
25
timer Total (min)
45
account_circle Portions
4
290 kcal
Par portion
22.0 g
Lipides
12.0 g
Protéines
4.0 g
Glucides nets
Ingrédients
courgettes moyennes courgettes moyennes
fromage frais type chèvre ou ricotta fromage frais type chèvre ou ricotta
herbes fraîches (basilic, persil) herbes fraîches (basilic, persil)
parmesan râpé parmesan râpé

Instructions
  1. Préchauffer le four à 200°C; couper les courgettes en deux dans la longueur et évider légèrement la chair.
  2. Mélanger la chair hachée avec le fromage, les herbes et le parmesan; remplir les moitiés de courgette.
  3. Enfourner 20–25 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et le fromage fondu.
  4. Servir chaud, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer d'herbes fraîches.

Variantes
  • Ajouter des miettes de chorizo pour une version carnée.

Conseils
  • Évider sans percer la peau pour contenir la farce.
FAQ
Oui, cuire et réchauffer doucement au four avant de servir.

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