Calabacines rellenos de queso y hierbas

Name: Calabacines rellenos de queso y hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 calabacín mediano; 150 g queso fresco como queso de cabra o ricotta; 2 c.à soupe hierbas frescas (albahaca, perejil); 30 g parmesano rallado

Calabacines asados rellenos de una mezcla de queso cremoso y hierbas aromáticas, bajos en carbohidratos.

departamento verduras cetogenico

Vegan Low-Carb

schedule Prep. (min)

whatshot Cocción (min)

timer Total (min)

account_circle Porciones

Par portion

22.0 g

Lipides

12.0 g

Protéines

4.0 g

Glucides nets

Ingredientes

calabacín mediano

queso fresco como queso de cabra o ricotta

hierbas frescas (albahaca, perejil)

parmesano rallado

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C; Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y sacar ligeramente la pulpa.
Mezclar la pulpa picada con el queso, las hierbas y el parmesano; rellena las mitades de calabacín.
Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que la superficie esté dorada y el queso se derrita.
Sirva caliente, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con hierbas frescas.

Variantes

Agregue chorizo rallado para obtener una versión carnosa.

Consejos

Ahuecar sin perforar la piel para contener el relleno.

FAQ

Sí, cocine y recaliente suavemente en el horno antes de servir.

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Chef Maya Khan

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