Tomaten-, Avocado- und Zwiebelsalat

Frische Tomaten, cremige Avocado und rote Zwiebeln, gewürzt mit Limettensaft und Koriander, für einen einfachen und leckeren Salat.

Zutaten

400g frische Tomaten, gewürfelt

2 reife Avocados, gewürfelt

1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt

3 Esslöffel gehackter frischer Koriander

Saft von 1 Limette

2 Esslöffel Olivenöl

Salz

Anweisungen

1. Tomaten und rote Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen.
2. Fügen Sie vorsichtig die gewürfelte Avocado und dann den Koriander hinzu.
3. Limettensaft und Öl dazugeben, salzen und leicht vermischen; sofort servieren.

Tipps

• Fügen Sie die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzu, um Oxidation zu vermeiden. Passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.