Tomaten-, Avocado- und Zwiebelsalat

Frische Tomaten, cremige Avocado und rote Zwiebeln, gewürzt mit Limettensaft und Koriander, für einen einfachen und leckeren Salat.

Vegan Gluten-Free
schedule Vorbereitung (min)
12 min
whatshot Garzeit (min)
0 min
timer Gesamt (min)
12 min
account_circle Portionen
4
280 kcal
Par portion
22.0 g
Lipides
4.0 g
Protéines
6.0 g
Glucides nets
Zutaten
400g frische Tomaten, gewürfelt 400g frische Tomaten, gewürfelt
2 reife Avocados, gewürfelt 2 reife Avocados, gewürfelt
1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt
3 Esslöffel gehackter frischer Koriander 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander
Saft von 1 Limette Saft von 1 Limette
2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Olivenöl
Salz Salz
Anweisungen
  1. Tomaten und rote Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen.
  2. Fügen Sie vorsichtig die gewürfelte Avocado und dann den Koriander hinzu.
  3. Limettensaft und Öl dazugeben, salzen und leicht vermischen; sofort servieren.
Tipps
  • Fügen Sie die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzu, um Oxidation zu vermeiden. Passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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Ariana Terau

Chef Ariana Terau

New Zealand

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Respekt für Land und Meer (Mana/Whenua), mit Fokus auf traditionellen Proteinen und saisonalem Sammeln.

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