Salade tomate, avocat et oignon

Name: Salade tomate, avocat et oignon
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 400g 400g de tomates fraîches coupées en dés; 2 2 avocats mûrs coupés en dés; 1 1 oignon rouge moyen finement haché; 3 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 1 Jus de 1 citron vert; 2 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; au goût Sel

Tomates fraîches, avocat crémeux et oignon rouge relevés de jus de citron vert et coriandre, pour une salade simple et savoureuse.

salade accompagnement

Vegan Gluten-Free

schedule Préparation (min)

12 min

whatshot Cuisson (min)

0 min

timer Total (min)

12 min

account_circle Portions

Par portion

22.0 g

Lipides

4.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingrédients

400g de tomates fraîches coupées en dés

2 avocats mûrs coupés en dés

1 oignon rouge moyen finement haché

3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Jus de 1 citron vert

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel

Instructions

Mélanger les tomates et l'oignon rouge dans un saladier.
Ajouter délicatement l'avocat en dés puis la coriandre.
Verser le jus de citron vert et l'huile, saler et mélanger légèrement ; servir immédiatement.

Conseils

Ajouter avocat juste avant de servir pour éviter oxydation. Accompagne bien viande grillée ou poisson.

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Chef Ariana Terau

New Zealand

Ancestral-Maori-Keto

Respect de la terre et de la mer (Mana/Whenua), privilégiant les protéines traditionnelles et la cueillette saisonnière.

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