Insalata di pomodori, avocado e cipolla

Name: Insalata di pomodori, avocado e cipolla
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 400g 400 g di pomodori freschi, tagliati a cubetti; 2 2 avocado maturi, tagliati a cubetti; 1 1 cipolla rossa media, tritata finemente; 3 cuillères à soupe 3 cucchiai di coriandolo fresco tritato; 1 Succo di 1 lime; 2 cuillère à soupe 2 cucchiai di olio d'oliva; au goût Sale

Pomodori freschi, cremosa di avocado e cipolla rossa conditi con succo di lime e coriandolo, per un'insalata semplice e gustosa.

insalata accompagnamento

Vegan Gluten-Free

schedule Prep. (min)

12 min

whatshot Cottura (min)

0 min

timer Totale (min)

12 min

account_circle Porzioni

Par portion

22.0 g

Lipides

4.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingredienti

400 g di pomodori freschi, tagliati a cubetti

2 avocado maturi, tagliati a cubetti

1 cipolla rossa media, tritata finemente

3 cucchiai di coriandolo fresco tritato

Succo di 1 lime

2 cucchiai di olio d'oliva

Sale

Istruzioni

Mescolare i pomodori e la cipolla rossa in un'insalatiera.
Aggiungere con attenzione l'avocado tagliato a dadini e poi il coriandolo.
Versare il succo del lime e l'olio, aggiungere il sale e mescolare leggermente; servire immediatamente.

Consigli

Aggiungere l'avocado appena prima di servire per evitare l'ossidazione. Si sposa bene con carne o pesce alla griglia.

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Ricette dello chef Ariana Terau

Chef Ariana Terau

New Zealand

Ancestrale-Maori-Keto

Rispetto per terra e mare (Mana/Whenua), con focus su proteine tradizionali e raccolta stagionale.

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