Leichte Paella mit Meeresfrüchten — Plated

Leichte Paella mit Meeresfrüchten — Cooking

Leichte Paella mit Meeresfrüchten — Plated Fine Dining

Leichte Paella mit Meeresfrüchten

Name: Leichte Paella mit Meeresfrüchten
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ahnen-Māori-Keto
Ingredients: 350g 350 g geriebener Blumenkohl, zu „Reis“ verarbeitet; 250g 250 g geschälte Garnelen; 200g 200g frische Muscheln; 1 1 mittelgroße Zwiebel gehackt; 3 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 gehackte rote Paprika; 1 cuillère à soupe 1 Esslöffel Paprika; 1 pincée 1 Prise Safran in 100 ml heißer Brühe aufgießen; 2 cuillère à soupe 2 Esslöffel Olivenöl

Leichte Paella mit Meeresfrüchten und Blumenkohlreis, mit Aromen der Mittelmeerküste, ideal zum Teilen.

hauptgericht

Gluten-Free

schedule Vorbereitung (min)

25 min

whatshot Garzeit (min)

20 min

timer Gesamt (min)

45 min

account_circle Portionen

Par portion

20.0 g

Lipides

36.0 g

Protéines

8.0 g

Glucides nets

Zutaten

350 g geriebener Blumenkohl, zu „Reis“ verarbeitet

250 g geschälte Garnelen

200g frische Muscheln

1 mittelgroße Zwiebel gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 gehackte rote Paprika

1 Esslöffel Paprika

1 Prise Safran in 100 ml heißer Brühe aufgießen

2 Esslöffel Olivenöl

Anweisungen

Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer in heißem Öl anbraten. Paprika und Blumenkohl hinzufügen.
Mit der Safranbrühe aufgießen, Garnelen und Muscheln dazugeben. Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
5 Minuten ohne Hitze ruhen lassen. Heiß in der Paellera servieren. Vor dem Servieren am Tisch bei Bedarf einige Minuten ruhen lassen.