Manger moins, manger mieux

La quantité n'a jamais été la mesure de la satisfaction. La qualité l'est. Et quand on mange bien, on en a besoin de moins.

Adelaide Rousseau

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Recettes mises en avant

Brochettes de tilapia épicéees

Brochettes de tilapia marinées aux épices et grillées rapidement, offrant une saveur marine et légèrement fumée inspirée des côtes ouest‑africaines.

⚡ 240 cal 🥚 32g 🧈 12g

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Salade d'avocat et crevettes au citron vert

Une salade fraîche et légère, parfaite pour un déjeuner rapide ou une entrée L'avocat crémeux se marie parfaitement avec les crevettes et la vinaigrette au citron vert, Ce plat keto est simple, délicieux et plein de bonnes graisses.

Tajine poulet citron olives

Poulet mijoté au citron confit, olives et gingembre pour un tajine marocain parfumé et généreux.

Tian légumes confits parmesan et huile d'olive

Tian de légumes confits cuit lentement à l'huile d'olive et gratiné au parmesan, simple et savoureux.

Tartelettes chocolat-avocat

Tartelettes individuelles à base d'une ganache avocat-chocolat pauvre en glucides, sur fond croustillant aux amandes.

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Chefs sélectionnés

Nyla Amar

Méditerranéen-Kéto

Des assiettes lumineuses aux agrumes inspirées des marchés côtiers, adaptées aux besoins faibles en glucides.

Tomasz Kowal

Faible teneur en glucides d’Europe de l’Est

Retravaille les plats réconfortants traditionnels en utilisant des produits de saison et des protéines maigres.

Ines Pereira

Atlantique-Portugal

Fruits de mer grillés et sauces aux agrumes inspirées des traditions côtières portugaises adaptées au céto.

Astuce du jour

Rappelle-toi pourquoi tu as choisi le céto lors des moments de doute.

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Blog Céto & Conseils

La simplicité comme richesse

Réduire les glucides rapides crée une clarité mentale et physique qui est une véritable richesse, jamais une pauvreté

Elena Bianchi

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Satiété durable et climat nordique

La nécessité d'une satiété prolongée est née de la rigueur du climat : graisses et protéines structurent l'énergie sur toute la journée. Une exploration de l'endurance métabolique

Tomasz Kowal

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Réduire les céréales sans perdre l'équilibre

Une cuisine française équilibrée ne repose pas fondamentalement sur les céréales. C'est une idée fausse. Les réduire crée une plus grande légèreté et une meilleure digestion

Adelaide Rousseau

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Réduire les amidons sans perdre le confort

Le confort allemand, c'est : 'manger quelque chose qui tient'. Et c'est possible sans amidon. C'est juste différent

Karl Fischer

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Sagesse védique et bas-carb

Découvrez comment la philosophie védique ancestrale s'aligne naturellement avec les principes de l'alimentation bas-carb pour une santé métabolique optimale