Rezepte des Chefs Tara Shah
Auberginengratin nach Parmigiana-Art
Geröstete Auberginen, Schichten würziger Tomatensauce und schmelzender Mozzarella, Low-Carb-Variante (ohne Semmelbrösel).
Rindertatar mit Avocado und Limette
Ein frisches und leichtes Tatar, perfekt für Liebhaber der Rohkostküche. Zartes Rindfleisch wird mit cremigen Avocadowürfeln vermischt und mit einem Hauch Limette verfeinert. Dieses Keto-Gericht ist ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Doradenfilet mit Zitronenbutter und Schalotten
Gebratene Doradenfilets, garniert mit Butter-Zitronen-Sauce und kandierten Schalotten; Präzises Garen für zartes Fleisch.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Rindertatar mit Avocado und Limette
Ein frisches und leichtes Tatar, perfekt für Liebhaber der Rohkostküche. Zart...
Auberginenkaviar mit Tahini und Zitrone
Geröstete Auberginen, Tahini und Zitronenpüree, kohlenhydratarmer Aufstrich, ...
Doradenfilet mit Zitronenbutter und Schalotten
Gebratene Doradenfilets, garniert mit Butter-Zitronen-Sauce und kandierten Sc...
Auberginengratin nach Parmigiana-Art
Geröstete Auberginen, Schichten würziger Tomatensauce und schmelzender Mozzar...
Lammkoteletts mit Zaatar und gerösteten Auberginen
In Zaatar marinierte Lammkoteletts, serviert mit im Ofen gerösteten Aubergine...
Lachs mit Zitronengras und Kokosmilch
Lachspapillote, aromatisiert mit Zitronengras, Kokosmilch und Limettenschale ...