Rezepte des Chefs Imogen Fraser
Gerösteter Rosenkohl, Miso-Glasur – Keto-Ahorn
Karamellisierte Kohlköpfe im Ofen, garniert mit etwas süß-salziger Umami-Glasur (Keto-Variante bei Bedarf mit Erythrit-Süßstoff).
Wolfsbarsch-Ceviche mit Grapefruit und Olivenöl
Ein frisches und würziges Ceviche, mariniert in Grapefruitsaft und Olivenöl, gewürzt mit roten Zwiebeln und Koriander. Leicht, erfrischend und perfekt für die Keto-Diät geeignet.
Brokkoli-Cheddar-Suppe
Eine cremige und wohltuende Suppe, perfekt für kühle Tage. Brokkoli wird mit geschmolzenem Cheddar-Käse gekocht und ergibt ein Gericht voller Geschmack und Nährstoffe. Diese Keto-Suppe ist einfach zuzubereiten und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Hühnchen-Tajine mit Oliven und kandierter Zitrone
Duftende und kohlenhydratarme Tajine mit einer Kombination aus Hühnchen, grün...
Gerösteter Rosenkohl, Miso-Glasur – Keto-Ahorn
Karamellisierte Kohlköpfe im Ofen, garniert mit etwas süß-salziger Umami-Glas...
Minute Avocado-Kakao-Ganache und Zitronenschale
Rohes und reichhaltiges Dessert: cremige Ganache mit Avocado, reinem Kakao un...