Coles de Bruselas asadas, glaseado de miso - arce cetogénico

Name: Coles de Bruselas asadas, glaseado de miso - arce cetogénico
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g Coles de Bruselas (haled); 1 c.à soupe miso ligero; 1 c.à soupe jarabe cetogénico de 'arce' (eritritol-líquido); 2 c.à soupe aceite de oliva

Coles caramelizadas al horno, cubiertas con un poco de glaseado umami dulce y salado (versión cetogénica con edulcorante de eritritol si es necesario).

acompanamiento cetogenico

Gluten-Free Low-Carb Vegan

schedule Prep. (min)

whatshot Cocción (min)

timer Total (min)

account_circle Porciones

Par portion

9.0 g

Lipides

4.0 g

Protéines

5.0 g

Glucides nets

Ingredientes

Coles de Bruselas (haled)

miso ligero

jarabe cetogénico de 'arce' (eritritol-líquido)

aceite de oliva

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para horno forrada con papel de horno. Corta las coles de Bruselas por la mitad y colócalas en una sola capa.
En un tazón, mezcle el miso ligero, el jarabe cetogénico (o un edulcorante líquido cetogénico) y el aceite de oliva hasta que quede suave.
Vierta la salsa sobre las coles, mezclando bien para cubrir cada mitad. No sobrecargar el plato para asegurar una buena caramelización.
Ase durante 20 a 25 minutos, volteando las coles a mitad de la cocción: deben estar bien doradas y tiernas en el centro.
Retirar del horno, rectificar la sazón si es necesario y servir inmediatamente, posiblemente espolvoreado con semillas de sésamo tostadas.