Tagine de pollo con aceitunas y limón confitado

Tagine fragante y bajo en carbohidratos, que combina pollo, aceitunas verdes y limón confitado, sazonado con especias picantes.

schedule Prep. (min)
25
whatshot Cocción (min)
50
timer Total (min)
75
account_circle Porciones
4
520 kcal
Par portion
36.0 g
Lipides
38.0 g
Protéines
5.0 g
Glucides nets
Ingredientes

Instrucciones
  1. En la cazuela dorar la cebolla en el aceite hasta que esté transparente, añadir las especias luego los trozos de pollo y dorar ligeramente.
  2. Agrega las aceitunas y el limón en conserva, cubre con agua, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 40 minutos hasta que el pollo esté tierno.
  3. Corregir la sazón; sírvalo caliente con una guarnición de verduras asadas o una ensalada verde baja en carbohidratos.

Variantes
  • Agregue ralladura de naranja para darle una nota agridulce.

Consejos
  • Utilice limones en conserva caseros para obtener un sabor más dulce y menos salado.
FAQ
Sí, reduzca el tiempo de cocción a 20 o 25 minutos si es necesario.
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