Rezepte des Chefs Elena Bianchi
Avocado-Limetten-Garnelensalat
Ein frischer und leichter Salat, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Vorspeise. Die cremige Avocado passt perfekt zur Garnelen-Limetten-Vinaigrette. Dieses Keto-Gericht ist einfach, lecker und voller gesunder Fette.
Leichter Parmigiana mit geräuchertem Auberginen-Ricotta und Zitronen-Basilikum-Coulis
Leicht geröstete Auberginen-Parmigiana mit leicht geräuchertem Ricotta und Zitronen-Basilikum-Coulis, lecker und kohlenhydratarm.
Tian kandiertes Gemüse, Parmesan und Olivenöl
Tian aus kandiertem Gemüse, langsam in Olivenöl gegart und mit Parmesan überbacken, einfach und lecker.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Knusprige Schweinefleisch-Carnitas in Salatblättern
Knusprige, sanft gewürzte Schweineconfitstücke, serviert in knackigen Salatbl...
Doradenfilet, kandiertes Zitronen-Trüffelöl und Spargel
Gebratenes Doradenfilet mit Trüffelöl und kandierter Zitronenvinaigrette, ser...
Zucchini-Ravioli gefüllt mit Ricotta-Zitronen-Gewürzen
Leichte Zucchiniband-Ravioli, gefüllt mit zitronigem Ricotta und süßen Gewürz...
Leichter Parmigiana mit geräuchertem Auberginen-Ricotta und Zitronen-Basilikum-Coulis
Leicht geröstete Auberginen-Parmigiana mit leicht geräuchertem Ricotta und Zi...