Kotleti de pavo picante

Albóndigas de pavo ligeramente especiadas, fritas o a la plancha, inspiradas en el kotleti tradicional y aptas para una dieta baja en carbohidratos.

Ingredientes

500 g de pavo molido

1 huevo

1 diente de ajo, picado

2 cucharadas de perejil picado

sal y pimienta

Instrucciones

1. Mezclar todos los ingredientes, formar bolitas y aplanar ligeramente.
2. Cocine en una sartén caliente durante 4 a 5 minutos. Por lado hasta que esté completamente cocido. Compruébelo pinchando con un tenedor o un cuchillo; la textura debe ser adecuada. Servir caliente.

Consejos

• Sirva con una salsa de crema picante o una ensalada crujiente.