Kotleti dinde épicéees

Name: Kotleti dinde épicéees
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500g 500g de dinde hachée; 1 1 œuf; 1 1 gousse d'ail hachée; 2 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe de persil hache; au gout Sel et poivre

Boulettes de dinde légèrement épicées, poêlées ou grillées, inspirées des kotleti traditionnels et adaptées à un régime pauvre en glucides.

plat

Gluten-Free

schedule Préparation (min)

20 min

whatshot Cuisson (min)

15 min

timer Total (min)

35 min

account_circle Portions

Par portion

18.0 g

Lipides

26.0 g

Protéines

2.0 g

Glucides nets

Ingrédients

500g de dinde hachée

1 œuf

1 gousse d'ail hachée

2 cuillères à soupe de persil hache

Sel et poivre

Instructions

Mélanger tous les ingrédients former des boulettes aplatir légèrement.
Cuire dans une poêle chaude 4 5 minutes. Par face jusqu'à cuisson complete. Vérifier en piquant avec une fourchette ou un couteau - la texture doit être appropriée. Servir chaud.

Conseils

Servir avec une sauce à la crème acidulée ou une salade croquante.

Sélection d'ingrédients

Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.

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Chef Irina Volkov

Russie

Russe moderne

Des assiettes axées sur les légumes-racines et des techniques de cuisson lentes raffinées adaptées aux besoins faibles en glucides.

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