Kotleti dinde épicéees

Boulettes de dinde légèrement épicées, poêlées ou grillées, inspirées des kotleti traditionnels et adaptées à un régime pauvre en glucides.

Gluten-Free
schedule Préparation (min)
20 min
whatshot Cuisson (min)
15 min
timer Total (min)
35 min
account_circle Portions
4
280 kcal
Par portion
18.0 g
Lipides
26.0 g
Protéines
2.0 g
Glucides nets
Ingrédients
500g de dinde hachée 500g de dinde hachée
1 œuf 1 œuf
1 gousse d'ail hachée 1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe de persil hache 2 cuillères à soupe de persil hache
Sel et poivre Sel et poivre
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients former des boulettes aplatir légèrement.
  2. Cuire dans une poêle chaude 4 5 minutes. Par face jusqu'à cuisson complete. Vérifier en piquant avec une fourchette ou un couteau - la texture doit être appropriée. Servir chaud.
Conseils
  • Servir avec une sauce à la crème acidulée ou une salade croquante.

Recettes du chef Irina Volkov

Brownie avocat-cacao sans sucre
Brownie avocat-cacao sans sucre

Brownie fondant réalisé avec avocat et cacao, édulcoré sans sucre ajouté; riche en lipides sains et faible en glucides.

Saumon grille aux herbes russes
Saumon grille aux herbes russes

Filets de saumon marinés à l'aneth et à la ciboulette, grillés à la perfection pour un plat léger et parfumé.

Soupe veloutée poireau-cheddar
Soupe veloutée poireau-cheddar

Soupe onctueuse à base de poireaux fondus et cheddar, faible en glucides et riche en matières grasses.

Irina Volkov Russia

Chef Irina Volkov

Russie

Russe moderne

Des assiettes axées sur les légumes-racines et des techniques de cuisson lentes raffinées adaptées aux besoins faibles en glucides.

10 Articles 8 Recettes
Recettes du chef
Soupe russe légère au chou
Soupe russe légère au chou Bouillon léger de chou, carottes et herbes, inspiré des p...
Soupe veloutée poireau-cheddar
Soupe veloutée poireau-cheddar Soupe onctueuse à base de poireaux fondus et cheddar, fai...
Brownie avocat-cacao sans sucre
Brownie avocat-cacao sans sucre Brownie fondant réalisé avec avocat et cacao, édulcoré sa...
Toutes ses recettes
Tartelette courgette et chèvre (croûte d'amande, keto) Mini-tartelettes à base de pâte aux amandes garnies de courgette fondante et ...
Kotleti dinde épicéees Boulettes de dinde légèrement épicées, poêlées ou grillées, inspirées des kot...
Saumon grille aux herbes russes Filets de saumon marinés à l'aneth et à la ciboulette, grillés à la perfectio...
Chou braise vinaigre graines Chou braisé longuement au vinaigre et aux graines (carvi ou cumin), garniture...
Salade fenouil agrumes Salade croquante de fenouil et quartiers d'agrumes, assaisonnée d'une vinaigr...