Würziges Truthahn-Kotleti

Leicht gewürzte Putenfleischbällchen, gebraten oder gegrillt, inspiriert von traditionellen Kotleti und geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung.

schedule Vorbereitung (min)
20 min
whatshot Garzeit (min)
15 min
timer Gesamt (min)
35 min
account_circle Portionen
4
280 kcal
Par portion
18.0 g
Lipides
26.0 g
Protéines
2.0 g
Glucides nets
Zutaten
500 g gemahlener Truthahn 500 g gemahlener Truthahn
1 Ei 1 Ei
1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt
2 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer

Anweisungen
  1. Alle Zutaten vermischen, Kugeln formen und leicht flach drücken.
  2. In einer heißen Pfanne 4 bis 5 Minuten kochen lassen. Pro Seite, bis alles vollständig gegart ist. Überprüfen Sie, indem Sie mit einer Gabel oder einem Messer hineinstechen – die Konsistenz sollte angemessen sein. Heiß servieren.

Tipps
  • Mit einer würzigen Sahnesauce oder einem knackigen Salat servieren.

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Irina Volkov Russia

Chef Irina Volkov

Russland

Modern-russisch

Wurzelgemüse-fokussierte Teller und verfeinerte Slow-Cooking-Techniken – angepasst an Low-Carb-Bedürfnisse.

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