Ricette dello chef Irina Volkov
Brownie al cacao e avocado senza zucchero
Brownie fondente a base di avocado e cacao, zuccherato senza zuccheri aggiunti; ricco di grassi sani e povero di carboidrati.
Cavolo brasato con semi di aceto
Cavolo cappuccio brasato a lungo in aceto e semi (cumino o cumino), un contorno caldo ispirato alla tradizione orientale.
Vellutata di porri e formaggio cheddar
Zuppa cremosa a base di porri fusi e formaggio cheddar, a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Salmone alla griglia con erbe russe
Filetti di salmone marinati in aneto ed erba cipollina, grigliati alla perfez...
Tartelletta di zucchine e caprino (crosta di mandorle, keto)
Mini-tartellette di pasta di mandorle condite con tenere zucchine e formaggio...
Vellutata di porri e formaggio cheddar
Zuppa cremosa a base di porri fusi e formaggio cheddar, a basso contenuto di ...
Zuppa leggera di cavolo russo
Brodo leggero di cavolo, carote ed erbe aromatiche, ispirato alle zuppe russe...
Insalata di finocchi e agrumi
Insalata croccante di finocchi e spicchi di agrumi, condita con una vinaigret...