Ensalada de hinojo y cítricos

Name: Ensalada de hinojo y cítricos
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 2 bulbos de hinojo en rodajas finas; 1 1 naranja, pelada y cortada en rodajas; 2 cuillère à soupe 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cuillère à soupe 1 cucharada de vinagre de sidra; au gout sal y pimienta

Ensalada crujiente de hinojo y gajos de cítricos, aderezada con una vinagreta de aceite de oliva, ideal para acompañar pescados y embutidos.

ensalada acompanamiento

Vegan Gluten-Free

schedule Prep. (min)

12 min

whatshot Cocción (min)

0 min

timer Total (min)

12 min

account_circle Porciones

Par portion

12.0 g

Lipides

3.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingredientes

2 bulbos de hinojo en rodajas finas

1 naranja, pelada y cortada en rodajas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre de sidra

sal y pimienta

Instrucciones

Mezcle el hinojo y los cítricos en una ensaladera. Agrega el aceite y el vinagre, la sal y mezcla. Servir frío.

Consejos

Dejar reposar 10 minutos. Para que se mezclen los sabores.

Selección de ingredientes

Nuestra selección de ingredientes esenciales para cocinar keto: grasas saludables, harinas bajas en carbohidratos y sustitutos prácticos.

Recetas del chef Irina Volkov

Sopa ligera de col rusa

Caldo ligero de col, zanahoria y hierbas, inspirado en las sopas rusas y apto para una dieta baja en hidratos de carbono.

Repollo estofado con semillas de vinagre

Repollo guisado durante mucho tiempo en vinagre y semillas (alcaravea o comino), una guarnición cálida inspirada en las tradiciones orientales.

Brownie de aguacate y cacao sin azúcar

Brownie fondant elaborado con aguacate y cacao, endulzado sin azúcar agregada; alto en grasas saludables y bajo en carbohidratos.

Chef Irina Volkov

Rusia

Ruso moderno

Platos centrados en verduras de raíz y técnicas refinadas de cocción lenta adaptadas a necesidades bajas en carbohidratos.

8 Artículos 8 Recetas

Recetas del chef

Brownie de aguacate y cacao sin azúcar Brownie fondant elaborado con aguacate y cacao, endulzado...

Tartaleta de calabacín y queso de cabra (corteza de almendras, keto) Minitartaletas hechas de hojaldre de almendras cubiertas ...

Ensalada de hinojo y cítricos Ensalada crujiente de hinojo y gajos de cítricos, adereza...

Todas sus recetas

Kotleti de pavo picante Albóndigas de pavo ligeramente especiadas, fritas o a la plancha, inspiradas ...

Repollo estofado con semillas de vinagre Repollo guisado durante mucho tiempo en vinagre y semillas (alcaravea o comin...

Salmón a la plancha con hierbas rusas Filetes de salmón marinados en eneldo y cebollino, asados \u200b\u200ba la pe...

Sopa aterciopelada de puerros y queso cheddar Sopa cremosa elaborada con puerros derretidos y queso cheddar, baja en hidrat...

Sopa ligera de col rusa Caldo ligero de col, zanahoria y hierbas, inspirado en las sopas rusas y apto...

Selección de equipos

Nuestra selección de herramientas y pequeños electrodomésticos recomendados para cocinar keto eficientemente (espiralizador, termómetro, sous-vide, freidora de aire).