Selección de ingredientes
Nuestra selección de ingredientes esenciales para cocinar keto: grasas saludables, harinas bajas en carbohidratos y sustitutos prácticos.
Recetas del chef Jamilah Owusu
Panna cotta con mascarpone y vainilla
Panna cotta cremosa preparada con mascarpone y nata, ligeramente endulzada con edulcorante keto y aromatizada con vainilla.
Gnaché de pescado al coco
Guiso de pescado senegalés con leche de coco picante, enriquecido con lima para obtener una salsa cremosa y fragante.
Enom de hierba vegetariana
Enom vegetariano, ensalada ligera de hierbas frescas y aceite de oliva con un toque de chile, adaptación vegetal de una guarnición de África Occidental.
Recetas del chef
Todas sus recetas
Enom de hierba vegetariana
Enom vegetariano, ensalada ligera de hierbas frescas y aceite de oliva con un...
Brochetas de cordero con zaatar y limón
Brochetas de cordero aromáticas marinadas en zaatar y jugo de limón, asadas a...
Panna cotta con mascarpone y vainilla
Panna cotta cremosa preparada con mascarpone y nata, ligeramente endulzada co...
Selección de equipos
Nuestra selección de herramientas y pequeños electrodomésticos recomendados para cocinar keto eficientemente (espiralizador, termómetro, sous-vide, freidora de aire).