Recetas del chef Jamilah Owusu
Gnaché de pescado al coco
Guiso de pescado senegalés con leche de coco picante, enriquecido con lima para obtener una salsa cremosa y fragante.
Panna cotta con mascarpone y vainilla
Panna cotta cremosa preparada con mascarpone y nata, ligeramente endulzada con edulcorante keto y aromatizada con vainilla.
Yassa de pollo light
Versión más ligera de yassa, pollo marinado en limón, cebolla y mostaza, cocido a fuego lento hasta que los sabores se concentran y servido sin arroz para permanecer bajo en carbohidratos.
Recetas del chef
Todas sus recetas
Panna cotta con mascarpone y vainilla
Panna cotta cremosa preparada con mascarpone y nata, ligeramente endulzada co...
Gnaché de pescado al coco
Guiso de pescado senegalés con leche de coco picante, enriquecido con lima pa...
Brochetas de cordero con zaatar y limón
Brochetas de cordero aromáticas marinadas en zaatar y jugo de limón, asadas a...