Spiedini di tilapia piccanti

Spiedini di tilapia marinati con spezie e grigliati velocemente, offrono un sapore marino e leggermente affumicato ispirato alle coste dell'Africa occidentale.

schedule Prep. (min)
15 min
whatshot Cottura (min)
10 min
timer Totale (min)
25 min
account_circle Porzioni
4
240 kcal
Par portion
12.0 g
Lipides
32.0 g
Protéines
2.0 g
Glucides nets
Ingredienti
600 g di filetti di tilapia, tagliati a cubetti 600 g di filetti di tilapia, tagliati a cubetti
1 cucchiaio di miscela di peperoni piccanti e paprika 1 cucchiaio di miscela di peperoni piccanti e paprika
1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio d'oliva
Succo di un limone Succo di un limone
Sale e pepe Sale e pepe

Istruzioni
  1. Mettere il pesce con olio piccante e limone in un contenitore adatto. Marinare per almeno 15 minuti, mescolando di tanto in tanto per ricoprire bene il tutto.
  2. Disporre gli spiedini e grigliare per 2 o 3 minuti. Per lato fino alla doratura. Controllare colpendo con una forchetta o un coltello: la consistenza dovrebbe essere appropriata. Servire immediatamente.

Consigli
  • Non cuocere troppo per mantenere il pesce morbido.

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Jamilah Owusu Ghana

Chef Jamilah Owusu

Ghana

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