Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Jamilah Owusu
Gnache di pesce al cocco
Stufato di pesce senegalese con latte di cocco piccante, arricchito con lime per una salsa cremosa e profumata.
Spiedini di agnello con zaatar e limone
Fragrante spiedino di agnello marinato nello zaatar e succo di limone, grigliato alla perfezione; ideale per un pasto conviviale, a basso contenuto di carboidrati.
Panna cotta con mascarpone e vaniglia
Panna cotta cremosa preparata con mascarpone e panna, leggermente addolcita con un dolcificante cheto, aromatizzata alla vaniglia.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Enom. di erbe vegetariane
Enom vegetariano, insalata leggera di erbe fresche e olio d'oliva con un pizz...
Panna cotta con mascarpone e vaniglia
Panna cotta cremosa preparata con mascarpone e panna, leggermente addolcita c...
Pollo leggero, sì
Versione più leggera dello yassa, pollo marinato con limone, cipolle e senape...
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).