Selección de ingredientes
Nuestra selección de ingredientes esenciales para cocinar keto: grasas saludables, harinas bajas en carbohidratos y sustitutos prácticos.
Recetas del chef Jamilah Owusu
Yassa de pollo light
Versión más ligera de yassa, pollo marinado en limón, cebolla y mostaza, cocido a fuego lento hasta que los sabores se concentran y servido sin arroz para permanecer bajo en carbohidratos.
Panna cotta con mascarpone y vainilla
Panna cotta cremosa preparada con mascarpone y nata, ligeramente endulzada con edulcorante keto y aromatizada con vainilla.
Brochetas de tilapia picantes
Brochetas de tilapia marinadas en especias y asadas rápidamente, ofreciendo un sabor marino y ligeramente ahumado inspirado en las costas de África occidental.
Recetas del chef
Todas sus recetas
Selección de equipos
Nuestra selección de herramientas y pequeños electrodomésticos recomendados para cocinar keto eficientemente (espiralizador, termómetro, sous-vide, freidora de aire).