Sopa ligera Tom Yum

Sopa Tom Yum ligera y picante en la que camarones y champiñones se cocinan en un caldo picante con leche de coco baja en grasa para obtener un plato ligero y fragante.

schedule Prep. (min)
15 min
whatshot Cocción (min)
15 min
timer Total (min)
30 min
account_circle Porciones
4
280 kcal
Par portion
18.0 g
Lipides
24.0 g
Protéines
6.0 g
Glucides nets
Ingredientes

Instrucciones
  1. Lleva el caldo a ebullición. Agrega los camarones y los champiñones, cocina de 4 a 5 minutos.
  2. Agrega la leche de coco light y el chile. Deje cocinar a fuego lento durante 3 minutos.
  3. Vierta el jugo de lima, agregue la albahaca fresca. Rectifica la sazón y sirve inmediatamente caliente.

Consejos
  • Para darle más picante, agregue pasta de chile tailandés. Se puede preparar con pollo en lugar de camarones.
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Leena Choi South Korea

Chef Leena Choi

Corea del Sur

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