Ensalada de palmito con maní

Ensalada fresca de palmito con salsa ligera de maní, lima y hierbas tailandesas, crujiente y fragante como acompañamiento o plato ligero.

Vegan Gluten-Free
schedule Prep. (min)
15 min
whatshot Cocción (min)
0 min
timer Total (min)
15 min
account_circle Porciones
4
320 kcal
Par portion
24.0 g
Lipides
10.0 g
Protéines
4.0 g
Glucides nets
Ingredientes
400 g de palmitos enlatados, escurridos 400 g de palmitos enlatados, escurridos
1 manojo pequeño de cilantro fresco y menta 1 manojo pequeño de cilantro fresco y menta
3 cucharadas de mantequilla de maní natural diluidas en 2 cucharadas de jugo de lima 3 cucharadas de mantequilla de maní natural diluidas en 2 cucharadas de jugo de lima
Jugo de 1 lima adicional Jugo de 1 lima adicional
Pimiento rojo fresco picado pequeño opcional Pimiento rojo fresco picado pequeño opcional
Instrucciones
  1. Cortar los palmitos en trozos de 3 a 4 cm.
  2. Mezcle mantequilla de maní con jugo de limón para crear una salsa líquida.
  3. Mezcla palmas y hierbas frescas. Vierta la salsa, agregue chile si lo desea. Mezclar suavemente y servir.
Consejos
  • Agregue maní triturado y tostado para obtener más textura. Se puede preparar con antelación.
Selección de ingredientes

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Recetas del chef Leena Choi

Ensalada de palmito con maní
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Buena ensalada revisada
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Leena Choi South Korea

Chef Leena Choi

Corea del Sur

Coreano-Moderno

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