Recetas del chef Maarten de Vries
Endivias con jamón y bechamel
Escarola envuelta en jamón de Parma y cubierta con bechamel cremosa, un agradable gratinado de inspiración belga.
Lenguado, mantequilla dorada, almendras y limón
Filetes de lenguado fritos en mantequilla marrón, servidos con almendras y limón fresco para un plato delicado y elegante.
Ensalada de remolacha, queso de cabra y berros
Las remolachas asadas, el queso cremoso de cabra y los berros picantes se combinan en una ensalada sofisticada con sabores agridulces.
Recetas del chef
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Albóndigas de ternera, rica salsa de tomate
Tiernas albóndigas de ternera en una rica salsa de tomate con cebolla y hierb...
Bacalao ahumado con coliflor
Bacalao ahumado servido con coliflor a la crema de mostaza, un plato costero ...