Mousse al cioccolato con avocado

Mousse cremosa ricca di grassi buoni, a base di avocado e cacao amaro, a bassissimo contenuto di carboidrati.

Vegan Low-Carb
schedule Prep. (min)
10
whatshot Cottura (min)
0
timer Totale (min)
10
account_circle Porzioni
4
320 kcal
Par portion
28.0 g
Lipides
4.0 g
Protéines
6.0 g
Glucides nets
Ingredienti
avocado maturi avocado maturi
cacao amaro in polvere cacao amaro in polvere
eritritolo o altro dolcificante eritritolo o altro dolcificante
estratto di vaniglia estratto di vaniglia
scorza d'arancia (facoltativa) scorza d'arancia (facoltativa)
Istruzioni
  1. Mescolare la polpa dell'avocado con il cacao, il dolcificante e la vaniglia fino ad ottenere una consistenza liscia e ariosa.
  2. Assaggiare e regolare la dolcezza; conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per rassodare.
  3. Servire freddo, guarnito con scorza d'arancia o, se lo si desidera, un pizzico di panna montata non zuccherata.
Varianti
  • Aggiungi 1 cucchiaio di olio di cocco per una maggiore ricchezza.
Consigli
  • Scegli avocado molto maturi per una consistenza ultra liscia.
FAQ
2 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.
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Tomasz Kowal Poland

Chef Tomasz Kowal

Polonia

Europa dell’Est Low-Carb

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