Ricette dello chef Tomasz Kowal
Spiedini di agnello con za'atar, labneh e limone
Spiedini di agnello profumati marinati in za'atar e limone, serviti con labneh al limone fatto in casa. Perfetto per un pasto keto amichevole ricco di sapori mediorientali.
Porri gratinati con salmone affumicato
Morbidi porri conditi con una leggera salsa cremosa e ricoperti con fettine di salmone affumicato; antipasto caldo o piatto leggero a basso contenuto di carboidrati.
Tacos di cavolfiore stile Al Pastor
Cavolfiore arrosto marinato stile al pastor, spezie affumicate e lime, servito in tortillas a basso contenuto di carboidrati con sottaceti veloci.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Porri gratinati con salmone affumicato
Morbidi porri conditi con una leggera salsa cremosa e ricoperti con fettine d...
Mousse al cioccolato con avocado
Mousse cremosa ricca di grassi buoni, a base di avocado e cacao amaro, a bass...
Millefoglie di melanzane con ricotta e pomodorini secchi
Strati di melanzane arrostite alternati ad una preparazione di ricotta alle e...
Zuppa di carciofi al tartufo
Zuppa cremosa di carciofi, aromatizzata con un pizzico di olio al tartufo e g...
Spiedini di agnello con za'atar, labneh e limone
Spiedini di agnello profumati marinati in za'atar e limone, serviti con labne...