Spiedini di manzo piccante e mais grigliato

Spiedini di manzo marinati in paprika e cumino, accompagnati da mais grigliato o peperoni per una versione più leggera.

Gluten-Free
schedule Prep. (min)
20 min
whatshot Cottura (min)
12 min
timer Totale (min)
32 min
account_circle Porzioni
4
440 kcal
Par portion
30.0 g
Lipides
28.0 g
Protéines
6.0 g
Glucides nets
Ingredienti
500 g di manzo a cubetti per spiedini 500 g di manzo a cubetti per spiedini
1 cucchiaio di paprika 1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di cumino
2 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe macinato fresco Sale e pepe macinato fresco
100 g di mais grigliato opzionale 100 g di mais grigliato opzionale
Istruzioni
  1. Mescolare carne di manzo, paprika, cumino, olio, sale e pepe e lasciare marinare per 10 minuti.
  2. Montare i cubetti sugli spiedini e grigliarli per 3-4 minuti. Per lato fino alla cottura desiderata.
  3. Servire con mais grigliato o insalata croccante e una spruzzata di succo di lime.
Consigli
  • Tagliare la carne in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura uniforme.
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Ethan Carter United States

Chef Ethan Carter

Stati Uniti

Griglia americana

Grigliate ad alta temperatura e condimenti decisi, con focus su tagli magri e contorni di verdure adatti al keto.

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