Spiedini di manzo piccante e mais grigliato — Plated

Spiedini di manzo piccante e mais grigliato — Cooking

Spiedini di manzo piccante e mais grigliato — Plated Fine Dining

Spiedini di manzo piccante e mais grigliato

Name: Spiedini di manzo piccante e mais grigliato
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Griglia americana
Ingredients: 500g 500 g di manzo a cubetti per spiedini; 1 cuillère à soupe 1 cucchiaio di paprika; 1 cuillère à café 1 cucchiaino di cumino; 2 cuillère à soupe 2 cucchiai di olio d'oliva; au gout Sale e pepe macinato fresco; 100g 100 g di mais grigliato opzionale

Spiedini di manzo marinati in paprika e cumino, accompagnati da mais grigliato o peperoni per una versione più leggera.

portata-principale

Gluten-Free

schedule Prep. (min)

20 min

whatshot Cottura (min)

12 min

timer Totale (min)

32 min

account_circle Porzioni

Par portion

30.0 g

Lipides

28.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingredienti

500 g di manzo a cubetti per spiedini

1 cucchiaio di paprika

1 cucchiaino di cumino

2 cucchiai di olio d'oliva

Sale e pepe macinato fresco

100 g di mais grigliato opzionale

Istruzioni

Mescolare carne di manzo, paprika, cumino, olio, sale e pepe e lasciare marinare per 10 minuti.
Montare i cubetti sugli spiedini e grigliarli per 3-4 minuti. Per lato fino alla cottura desiderata.
Servire con mais grigliato o insalata croccante e una spruzzata di succo di lime.

Consigli

Tagliare la carne in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura uniforme.

Ricette dello chef Ethan Carter

Chef Ethan Carter

Stati Uniti

Griglia americana

Grigliate ad alta temperatura e condimenti decisi, con focus su tagli magri e contorni di verdure adatti al keto.

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