Spiedini di manzo piccante e mais grigliato

Spiedini di manzo marinati in paprika e cumino, accompagnati da mais grigliato o peperoni per una versione più leggera.

schedule Prep. (min)
20 min
whatshot Cottura (min)
12 min
timer Totale (min)
32 min
account_circle Porzioni
4
440 kcal
Par portion
30.0 g
Lipides
28.0 g
Protéines
6.0 g
Glucides nets
Ingredienti

Istruzioni
  1. Mescolare carne di manzo, paprika, cumino, olio, sale e pepe e lasciare marinare per 10 minuti.
  2. Montare i cubetti sugli spiedini e grigliarli per 3-4 minuti. Per lato fino alla cottura desiderata.
  3. Servire con mais grigliato o insalata croccante e una spruzzata di succo di lime.

Consigli
  • Tagliare la carne in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura uniforme.
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Chef Ethan Carter

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