Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Ethan Carter
Insalata tiepida di avocado grigliato con vinaigrette affumicata
Mezzi avocado grigliati su un letto di rucola, conditi con una vinaigrette affumicata per un contrasto caldo e freddo ideale come antipasto.
Guance di manzo brasate piccanti, stile barbecue americano
Guance di manzo brasate a lungo in un brodo piccante, per una carne tenera e un piatto sostanzioso e povero di carboidrati.
Branzino al burro di nocciole, limone ed erbe aromatiche
Bistecca di branzino arrosto con burro integrale, arricchita con scorza di limone ed erbe fresche, semplice e raffinata.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Pollo al latte di cocco e citronella
Un piatto esotico e profumato, ispirato ai sapori asiatici. Il pollo viene co...
Bistecca alla griglia chimichurri americana
Bistecca alla griglia servita con un chimichurri erbaceo con prezzemolo e oli...
Spiedini di manzo piccante e mais grigliato
Spiedini di manzo marinati in paprika e cumino, accompagnati da mais grigliat...
Branzino al burro di nocciole, limone ed erbe aromatiche
Bistecca di branzino arrosto con burro integrale, arricchita con scorza di li...
Guance di manzo brasate piccanti, stile barbecue americano
Guance di manzo brasate a lungo in un brodo piccante, per una carne tenera e ...
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).