Rezepte des Chefs Ethan Carter
Spinat-Chorizo-Shakeshuka
Eine überarbeitete Shakshuka, reich an grünem Gemüse und knusprigen Chorizo-Stücken. pochierte Eier in einer würzigen, zuckerarmen Tomatensauce, dazu frischer Spinat.
Wolfsbarsch mit Haselnussbutter, Zitrone und Kräutern
Gebratenes Wolfsbarschsteak mit brauner Butter, verfeinert mit Zitronenschale und frischen Kräutern, einfach und raffiniert.
Würzig geschmorte Rinderbäckchen nach amerikanischer Barbecue-Art
In einer würzigen Brühe lange geschmorte Rinderbäckchen für zartes Fleisch und ein herzhaftes, kohlenhydratarmes Gericht.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Warmer gegrillter Avocadosalat mit geräucherter Vinaigrette
Gegrillte halbe Avocados auf einem Rucolabett, garniert mit einer geräucherte...
Wolfsbarsch mit Haselnussbutter, Zitrone und Kräutern
Gebratenes Wolfsbarschsteak mit brauner Butter, verfeinert mit Zitronenschale...
Wolfsbarsch mit Haselnussbutter, Zitrone und Kräutern
Gebratenes Wolfsbarschsteak mit brauner Butter, verfeinert mit Zitronenschale...
Würziges Rindfleisch und gegrillte Maisspieße
In Paprika und Kreuzkümmel marinierte Rindfleischspieße, begleitet von gegril...
Spinat-Chorizo-Shakeshuka
Eine überarbeitete Shakshuka, reich an grünem Gemüse und knusprigen Chorizo-S...