Ausgewählte Zutaten
Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.
Dijon-Senf / altmodisch (zuckerfrei)
Das Grundgewürz zum Würzen Ihrer Gerichte ohne Zuckerzusatz. Perfekt für die Zubereitung cremiger Saucen oder charaktervoller Salatdressings, die mit Ihrer Keto-Diät kompatibel sind.
- Super einfache Keto-Senf-Sahne-Sauce
- Top für Fleisch (Schwein, Rind, Huhn)
Extrafeines Mandelmehl
Die Alternative Nr. 1 zu Weizenmehl für Ihre Keto-Kuchen und -Brote. Seine extrafeine Textur garantiert unvergleichliche Weichheit und perfekten Halt ohne Kohlenhydrate.
- Extrafeine Textur: besserer Halt für Keto-Kuchen und -Brot
- Ersetzt klassisches Mehl (Low-Carb-freundlich)
Kokosmehl
Ein ultra-saugfähiges, ballaststoffreiches Mehl für Ihre Keto-Muffins und Pfannkuchen. Ideal, um Ihren Zubereitungen mit einer sehr kleinen Menge Fülle zu verleihen.
- Sehr reich an Ballaststoffen (nützlich bei Keto)
- Ultra saugfähig: Eine kleine Dosis reicht aus
Rezepte des Chefs Ethan Carter
Hühnchen mit Kokosmilch und Zitronengras
Ein exotisches und duftendes Gericht, inspiriert von asiatischen Aromen. Das Hähnchen wird in einer cremigen Kokosmilchsauce gegart, verfeinert durch die Frische von Zitronengras und Ingwer. Dieses Keto-Gericht ist perfekt für ein leichtes und leckeres Abendessen.
Würzig geschmorte Rinderbäckchen nach amerikanischer Barbecue-Art
In einer würzigen Brühe lange geschmorte Rinderbäckchen für zartes Fleisch und ein herzhaftes, kohlenhydratarmes Gericht.
Würziges Rindfleisch und gegrillte Maisspieße
In Paprika und Kreuzkümmel marinierte Rindfleischspieße, begleitet von gegrilltem Mais oder Paprika für eine leichtere Variante.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Ausgewählte Ausstattung
Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).
Sous-Vide-Garer (Thermostab)
Präzises Garen mit garantierten Ergebnissen. Zarte, saftige Proteine jedes Mal: Top-Keto-Meal-Prep ohne Enttäuschung.
- Perfektes Garen (konstante Ergebnisse)
- Ideal fürs Keto-Protein-Meal-Prep
Stabmixer mit Zubehör
Kompakt und ultra-schnell. Selbstgemachte Keto-Mayo in 1 Minute, Suppen & Saucen direkt im Topf: volle Zutatenkontrolle, top Geschmack.
- Keto-Mayo in 1 Minute
- Suppen und Saucen direkt im Topf