Agnello alla griglia con timo e limone

Costolette di agnello alla griglia con timo e limone, preparate semplicemente per esaltare la carne.

schedule Prep. (min)
10 min
whatshot Cottura (min)
15 min
timer Totale (min)
25 min
account_circle Porzioni
4
380 kcal
Par portion
24.0 g
Lipides
40.0 g
Protéines
1.0 g
Glucides nets
Ingredienti
4 costolette di agnello da 150 g ciascuna 4 costolette di agnello da 150 g ciascuna
2 cucchiai di timo fresco 2 cucchiai di timo fresco
2 limoni tagliati in quarti 2 limoni tagliati in quarti
1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe Sale e pepe

Istruzioni
  1. Spennellate le costolette con olio, spolverizzate con timo, sale e pepe.
  2. Grigliare a fuoco vivace per 3-4 minuti per lato fino ad ottenere un colore bruno dorato; non girare troppo spesso per ottenere un bel colore dorato.
  3. Disporre sui piatti e servire con spicchi di limone fresco.

Consigli
  • Lasciare riposare per 5 minuti dopo la cottura. Servire con verdure arrostite o insalata verde.

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