Kaninchen mit Senf und Kräutern

Zartes geschmortes Kaninchenfleisch mit Senf und frischen Kräutern; traditionelles kohlenhydratarmes Gericht.

wohnung fleisch keto

Gluten-Free Low-Carb

schedule Vorbereitung (min)

whatshot Garzeit (min)

timer Gesamt (min)

110

account_circle Portionen

Par portion

28.0 g

Lipides

38.0 g

Protéines

2.0 g

Glucides nets

Zutaten

Kaninchenstücke

Dijon-Senf

frischer Thymian und Rosmarin

Hühnerbrühe

Zwiebel

Olivenöl

Anweisungen

Die gesalzenen und gepfefferten Kaninchenstücke in einer Auflaufform mit dem Olivenöl anbraten, bis sie braun sind; buchen.
Zwiebel anschwitzen, Senf dazugeben, Brühe und Kräuter unterrühren. Legen Sie das Kaninchen wieder in die Auflaufform.
Abdecken und 1 Stunde 15–1 Stunde 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es weich ist; Passen Sie die Gewürze am Ende des Garvorgangs an.
Heiß servieren, mit etwas Saft aufgießen und mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.

Varianten

Fügen Sie am Ende des Garvorgangs etwas Sahne hinzu, um die Cremigkeit zu erhöhen.

Tipps

Verwenden Sie normale Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

FAQ

Ja, vor dem Garen vollständig auftauen und trocken tupfen.

Ausgewählte Zutaten

Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.

Kollagenpeptide (geschmacksneutral)

Eine reine, geschmacksneutrale Proteinquelle, die perfekt in Ihre Keto-Routine passt. Ideal in Ihrem Kaffee oder Smoothies zur Unterstützung Ihrer Gelenke und Haut ohne Zucker.

Lässt sich leicht mischen (heiße/kalte Getränke)
Ungesüßte Option für die Keto-Routine

Macadamianüsse

Der ultimative Keto-Snack dank seines außergewöhnlichen Lipidprofils. Knusprig und schmelzend zugleich stillen sie Ihren kleinen Hunger mit Köstlichkeiten und respektieren dabei Ihre Makros.

Sehr sättigender Keto-Snack
Ideal als Topping für Salate oder Desserts

Allulose

Der Premium-Süßstoff, der sich wie echter Zucker verhält. Perfekt für die Herstellung von Keto-Karamell, Softeis und goldenen Krusten mit einem atemberaubenden natürlichen Geschmack.

Schmeckt ähnlich wie Zucker (je nach Marke)
Praktisch für Karamell-/Dessertkrusten

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Kaninchen mit Senf und Kräutern

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Chef Tomasz Kowal

Polen

Osteuropäisch Low-Carb

Interpretiert traditionelle Wohlfühlgerichte neu – mit saisonalem Gemüse und mageren Proteinen.

10 Artikel 8 Rezepte

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Ausgewählte Ausstattung

Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).

Dörrautomat

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Snacks gut lagerbar

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Ideal fürs Keto-Batch-Cooking
Glas: leicht zu reinigen, keine Gerüche